Приготовить цезарь с курицей и помидорами

Похожие рецепты


Скрыть этот рекламный блок

Вы отключили показ рекламного блока. Можете включить его нажав сюда, там много всего интересного :)

Спасибо, что включили рекламный блок, он будет показываться после перезагрузки страницы

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" с курицей и помидорами черри

Люблю частенько готовить салатики, по поводу и без повода. Салат "Цезарь" очень известный, но я хочу продемонстрировать и описать, как его делаю я, на обычный не праздничный день.

Продукты (на 8 порций)
Куриная грудка - 3 шт. (не очень больших)
Капуста китайская - 1 кочан (средний)
Помидоры черри - 500 г
Сыр (у меня был российский) - 150 г
Лимон - 0,5 шт.
Майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Батон - 0,5 шт.
Чеснок - 20 зубчиков (средних)
Масло растительное - примерно 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Цезарь" с курицей и помидорами черри

Все продукты для салата "Цезарь" с курицей подготовлены.
Как приготовить салат "Цезарь" с курицей и помидорами черри:
Я начала с приготовления гренок. Нарезала батон не очень мелко, выложила на противень, посыпала солью, перцем и поставила в духовку, разогретую до 150 градусов. На 10 минут, не больше, иначе будут пересушены.
После того, как сухарики поспели, делаем для них чесночный "соус". Для этого я разрезала пополам 10 чесночных зубчиков и опустила их в сковороду с маслом. Масла налила так, чтобы хорошенько покрывало дно сковороды. Обжариваем.
Обжариваем до золотистого цвета. Это для того, чтобы масло пропиталось чесноком. Как чеснок начнет темнеть, выключаем сковороду и вынимаем чеснок ложечкой.
Затем добавляем наши сухарики и быстро перемешиваем, чтобы все пропитались чесночным маслом.
Готовые сухарики выкладываем в тарелку на салфеточку, чтобы вышло лишнее масло. И откладываем в сторону.
Приступаем к курице. Я изначально нарезала ее мелкими полосочками.
И положила обжариваться, посолив, поперчив. В общем, приправить приправами по вкусу.
Жарим до готовности.
Пока курица готовится, я занялась капустой. Порвала ее руками на небольшие кусочки и заправила лимонным соком от половинки лимона. Оставила слегка пропитываться.
Помидоры помыла и порезала на половинки.
Сыр натерла на мелкой терке.
Приступаем к соусу. Для этого смешиваем майонез и сметану, выжимаем туда чеснок и все перемешиваем.
А теперь делаем одну порцию. Листья салата, помидорки, в серединку - курочку, смазываем соусом, посыпаем сыром и сверху добавляем сухарики. Наша порция готова.
Приятного аппетита!
P.S. Это показан вариант подачи салата "Цезарь" с курицей на праздничный стол. Но я готовила вечером, у меня получилось много, и чтобы как-то это все хранить, я взяла и все смешала, кроме сухарей.

Рецепт: Салат "Цезарь" с курицей и помидорами черри. Как приготовить Салат "Цезарь" с курицей и помидорами черри?

Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:

Рецепты закусок › Салаты › Салат из капусты, Салат из пекинской капусты, Салат с куриной грудкой, Салат с курицей, Салат с сухариками, Салат с сыром
Пошаговый, С фото
Ужин
Блюда из капусты › Капуста пекинская
Блюда из курицы › Куриное филе, Куриные грудки
Блюда из помидоров, Блюда из сыра, Блюда с майонезом

Тема › Между нами, девочками

Искать в СуперПоиске

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Лучшие рецепты:

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...

Вернуться назад
  • Комментариев: 25
  • Добавил: Иакинф
  • Дата: 20.04.2015, 20:19
Форма входа
Мониторинг
Приготовить цезарь с курицей и помидорами