Пирог я ягодами взбитые сливки

Фото рецепта: Пирог с клубникой и взбитыми сливками
1 / 1 Автор фото:  nt.bella
  • 1отзыв
  • 8сохранили
  • 30мин

"Нежный летний пирог с клубникой. Основа - легкий бисквит, начинка - ломтики клубники, притушенные на сковороде с сахаром, сливочным маслом и "

Ингредиенты

Порций: 8 

  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахара (для коржа)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя (1 пакетик 10 г)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 300 г свежей клубники
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса (необязательно)
  • 2 стакана сливок для взбивания
  • 2 ст.л. сахара

Способ приготовления

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

  1. 3 яйца взбить с сахаром и ванилью. Взбивать около 10 минут, пока масса не станет пышной и белесой.
  2. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в яичную смесь. Все хорошо перемешать.
  3. Вылить тесто в форму и запекать примерно 25 минут, при температуре 180 градусов. Готовность бисквита проверить спичкой, при протыкании она должна выйти сухая.
  4. Клубнику нарезать тонкими дольками. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить клубнику 1-2 минуты. Добавить сахар и бальзамический уксус, проварить 2 минуты. Выключить.
  5. Готовый бисквит промазать сиропом от ягод и уложить поверх кусочки клубники.
  6. Сливки взбить с сахаром.
  7. Украсить готовый пирог взбитыми сливками.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Пирог с клубникой и взбитыми сливками (1)

OlgaST

1

Вкус восхитительный, а с учетом простоты исполнения пирог превзошел все ожидания! Пекла на свой ДР, всем очень понравилось. Правда, сливки взяла готовые взбитые - 17 июн 2014

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Похожие коллекции

Источник: http://allrecipes.ru/recept/3263/-----------------...

Вернуться назад
  • Комментариев: 13
  • Добавил: Chibi_hxc
  • Дата: 01.12.2014, 15:13
Форма входа
Мониторинг
Пирог я ягодами взбитые сливки